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Armadio frigorifero professionale da 600 litri interno e esterno in inox positivo temp.0°c/+10°c

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Descrizione prodotto

Dettagli

Interno ed esterno in acciaio inossidabile eccetto fondo, soffi tto e schienale esterni in Acciaio Galvanizzato. Angoli interni arrotondati. Isolamento in poliuretano senza CFC, iniettato ad alta pressione. Spessore dell'isolamento: 60 mm. Porte a chiusura automatica con guarnizione magnetica. Pannello di controllo elettronico frontale con sonda NTC. Refrigerazione ventilata. Unità refrigerante a monoblocco estraibile e tropicalizzata di serie (temperatura ambiente +43°C ed umidità relativa del 65%) funzionante con gas R404A/R507. Armadi disponibili anche nella versione senza unità refrigerante. Sbrinamento ed evaporazione dell'acqua di condensa completamente automatici. Modellli 600 L con porta reversibile. Piedi in Acciaio Inossidabile regolabili in altezza. Armadi combinati disponibili esclusivamente con evaporatore all'interno della camera refrigerata. Varie personalizzazioni disponibili a catalogo. Design compatto. Armadi BT: strumento elettronico di controllo con 2 sonde NTC; resistenza all'evaporatore; resistenza di scarico; resistenza bordo porta; dispositivo fermo ventilazione all'apertura della porta, valvola termostatica.
Ulteriori informazioni
Classe Energetica D
Capacità 600 litres
Funzione prevista Gastronomia
Dimensioni (Larg x Prof x Alt) mm 710 x 700 x 2030
Energia Ele
Fase 1F+N
Frequenza 50
KW Elettrico 0,385
Temperatura 0°C/+10°C ventilated
Volt 230
Modello BMA0060
Gas Refrigerante R452 (340g)

Recensioni

Recensioni utenti (1)

Il consiglio tecnico Controlli e manutenzione degli impianti Recensito da Ufficio tecnico
Voto
Corretto posizionamento e manutenzione

migliorano le prestazioni del frigorifero







Affidarsi ai consigli di tecnici professionali e collocare il frigorifero lontano dalle pareti e da fonti di calore sono accorgimenti che permettono di migliorare le prestazioni e mantenere bassi i consumi energetici







Nelle cucine professionali, il frigorifero va posizionato lontano da fonti di calore (forni, cucine, stufe, canne fumarie, finestre e pareti esposte al sole), perché in caso contrario sarebbe costretto a lavorare di più per mantenere costante la temperatura interna, consumando così più energia.




È consigliato mantenere sempre una distanza minima dal muro, dal soffitto e dalla parte posteriore, per favorire una migliore circolazione dell’aria. La nota sull’etichetta di classificazione energetica ECE “il consumo effettivo dipende dall’utilizzo dell’apparecchiatura e dal luogo in cui è installata” si riferisce proprio a questa circostanza.










Come prevenire i problemi

Il frigorifero, come è stato ricordato, lavora 24 ore su 24 per 365 giorni all’anno. Si possono prevenire rischi di malfunzionamento e costosi sprechi di energia attraverso una costante manutenzione. Elenchiamo alcune operazioni da effettuare periodicamente.




Controllo delle guarnizioni

Le guarnizioni delle porte dei vani frigorifero e congelatore garantiscono la corretta chiusura ed impediscono dannose e costose dispersioni. La loro pulizia e il controllo dello stato di usura, almeno una volta al mese, contribuiscono alla limitazione dei consumi di energia.













Pulizia del condensatore

Il condensatore deve essere mantenuto libero dalla polvere che ne può ostacolare il funzionamento. Si segnala che alcuni frigoriferi di ultima generazione montano dispositivi che evitano l’accumulo di polvere (sistema dei nuovi frigoriferi ecostore di Electrolux Professional che non richiede alcuna operazione di pulizia del condensatore).




Sbrinamento dell’evaporatore

Lo strato di brina, provocato dall’umidità e dal vapore dei cibi, ostacola il corretto funzionamento e aumenta i consumi. Togliere la brina è più facile se il frigorifero è dotato di un sistema automatico di sbrinamento. Le nuove generazioni di frigoriferi sono in grado di sbrinare solo quando è necessario, riducendo così i costi energetici (sistema dei nuovi frigoriferi ecostore di Electrolux Professional).




Con la manutenzione periodica si risparmia

Per assicurare la massima efficienza del frigorifero e quindi il massimo risparmio sui consumi e sulle spese per imprevisti, è meglio affidarsi ad un servizio di manutenzione periodica. La frequenza dipenderà dal luogo in cui si trova il frigorifero. è importante avvalersi sempre di centri di assistenza tecnica autorizzati dall’azienda produttrice e richiedere solo ricambi originali.










In ambienti come panetterie, pasticcerie e pizzerie (per la presenza di farina) o in fast food, gastronomie e friggitorie (dove l’aria è satura di grassi), è necessario ripetere l’intervento più spesso. Si consiglia di effettuare la manutenzione del frigorifero professionale ogni 4-6 mesi.


(pubblicato il 04/07/2016)

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