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Brasiera ribaltabile gas vasca inox capacità 50 lt motorizzata

Prezzo di listino: 7.410,00 €

Prezzo Offerta 3.556,80 €

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Dettagli

Brasiera ribaltabile gas vasca in inox 50 litri motorizzata. Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Predisposizione per l'unione di testa. Camino posteriore in ghisa smaltata. Vasca di cottura in acciaio inox AISI 304 con fondo in acciaio inox. Ribaltamento motorizzato su asse anteriore con vite senza fine. Immissione acqua in vasca tramite rubinetto e canna di erogazione fissata sul camino. Coperchio in acciaio inox AISI 304 dotato di maniglione ergonomico in materiale atermico. Il riscaldamento avviene per mezzo di bruciatori tubolari, ad alto rendimento, in acciaio inox. La temperatura di cottura è controllata per mezzo di rubinetto di sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota. Accensione tramite dispositivo piezoelettrico. Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all'interno durante le operazioni di pulizia. Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox. Grado di protezione IPX4. Alimentazione a gas potenza totale 14 kW.
Ulteriori informazioni
Capacità 50 litres
Dimensioni (Larg x Prof x Alt) mm 800 x 730 x 870
Energia Gas
Fase 1F+N
KW gas 14,000
Volt 230
Modello VS7080BRGIM

Recensioni

Recensioni utenti (2)

informazioni aggiuntive Recensito da Ufficio tecnico
Voto
Descrizione
PIASTRA ACCIAIO:

Fry-top gas modello top una zona di cottura con piastra inclinata liscia, realizzato in acciaio inox AISI 304. Piano realizzato con
spessore 15/10. Piastra di cottura ribassata di 4 cm rispetto al piano di lavoro, saldata ermeticamente per garantire un'agevole
pulizia. Superficie di cottura satinata con zona fredda di 6,5 cm sul fronte piastra. Foro per lo scarico grassi di forma circolare diam. 4
cm. Cassetto di raccolta grassi con capacità di 2,5 lt. Riscaldamento tramite bruciatore in acciaio a fiamma stabilizzata a 2 rami e 4
file di fiamma per ogni zona, completo di fiamma pilota e termocoppia di sicurezza. Erogazione del gas controllata mediante rubinetto
di sicurezza con termocoppia. Temperatura di cottura controllata manualmente con regolazione da 200 a 400 C°. Accensione
automatica mediante dispositivo piezoelettrico con cappuccio di protezione all'acqua. Superficie di cottura 53,5x53 cm. Raschietto per
piastra liscia in dotazione.

PIASTRA CROMATA:

Fry-top gas modello top una zona di cottura con piastra inclinata liscia cromata, realizzato in acciaio inox AISI 304. Piano realizzato
con spessore 15/10. Piastra di cottura ribassata di 4 cm rispetto al piano di lavoro, saldata ermeticamente per garantire un'agevole
pulizia. Superficie di cottura rivestita in cromo duro lucidato a specchio con zona fredda di 6,5 cm sul fronte piastra. Foro per lo
scarico grassi di forma circolare diam. 4 cm. Cassetto di raccolta grassi con capacità di 2,5 lt. Riscaldamento tramite bruciatore in
acciaio a fiamma stabilizzata a 2 rami e 4 file di fiamma per ogni zona, completo di fiamma pilota e termocoppia di sicurezza.
Erogazione del gas controllata mediante valvola termostatica di sicurezza con termocoppia. Temperatura di cottura controllata
termostaticamente con regolazione da 110 a 280 C°. Termostato di sicurezza che interviene in caso di guasto del termostato di
lavoro. Accensione automatica mediante dispositivo piezoelettrico con cappuccio di protezione all'acqua. Superficie di cottura
53,5x53 cm. Raschietto per piastra liscia in dotazione. (pubblicato il 21/08/2016)
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