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Termoformatrice per pizze d 300mm

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Descrizione prodotto

Dettagli

Formatrice per pizza in grado di formare uniformemente e rapidamente le croste della pizza. La velocità di funzionamento, la semplicità e la sicurezza di funzionamento rendono questa macchina un aiuto essenziale in pizzeria durante le ore di punta ed in assenza di operatori esperti. La formatrice per pizza ha una capacità di circa 400 pizze/ora. La figura particolare della piastra superiore facilita la modellatura del bordo.
Ulteriori informazioni
Dimensioni (Larg x Prof x Alt) mm 500 x 610 x 770
Energia Ele
Fase 3F+N
Frequenza 50
KW Elettrico 4,130
Produzione 400 balls/h
Temperatura +30°C/+200°C
Volt 400
Modello CBC0003

Recensioni

Recensioni utenti (1)

Il consiglio tecnico : Prezzo e qualità garantito Recensito da Ufficio tecnico
Voto
PIZZAFORM è una formatrice “a caldo” studiata per modellare uniformemente ed in pochi istanti la pasta pizza. Grazie all' equilibrata combinazione di calore e potenza, la pasta può essere stesa fino a un diametro massimo di cm 34 con il modello PF/34/MTE, di cm 37 con il modello PF/37/MTE e di cm 45 con il modello PF/45/MTE.

Caratteristiche
Velocità di esecuzione (3 secondi), semplicità e sicurezza d’uso hanno reso le formatrici PIZZAFORM strumento indispensabile per il lavoro continuato dei laboratori di produzione artigianale e dei canali della moderna ristorazione (pizzerie al taglio, pizzerie da asporto, pizza-corners in centri commerciali, etc.); utilissima si dimostra anche nella più classica delle pizzerie tradizionali, soprattutto nei momenti di maggiore lavoro. Il piatto superiore può essere fornito
opportunamente svasato all’esterno, così da consentire la formazione automatica del bordo, oppure completamente liscio, nel caso si preferisca un disco pizza totalmente piatto. Per tutte le macchine della linea PIZZAFORM, è stimabile una
capacità produttiva massima di 300 pizze/ora. (pubblicato il 09/07/2016)

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