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Fry-top elettrico con piastra tutta liscia

Prezzo di listino: 1.758,00 €

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Dettagli

Fry-top elettrico con piastra tutta liscia. Piano con profonda imbutitura in acciaio inox AISI 304; involucro in acciaio inox AISI 430 spessore 8/10; fondi e parti interne in materiale anticorrosione (lamiera alluminata). Piastra di cottura in acciaio ad elevata conducibilità termica per una distribuzione uniforme della temperatura. Dotato di nr. 2 zone di cottura indipendenti. Provvisto di canaletta anteriore, cassetto estraibile per la raccolta dei grassi residui e di paraspruzzi su tre lati. Ogni zona di cottura è dotata di 3 resistenze (1 kW/cad.) corazzate regolate da termostato con campo di utilizzo da 50° a 300° C - Provvisto di termostato di sicurezza e lampade spia di segnalazione del corretto funzionamento - Dimensioni della piastra mm. 295x470 - Potenza totale 6 kW. Tensione di alimentazione V AC 400+3N 50÷60 Hz.
Ulteriori informazioni
Capacità 595x470 mm
Versione Liscia
Dimensioni (Larg x Prof x Alt) mm 600 x 600 x 280
Energia Ele
Fase 3F+N
Frequenza 50/60
KW Elettrico 6,000
Volt 400
Modello 6060FTE

Recensioni

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Griglia elettrica
La griglia elettrica rappresenta un’ottima soluzione per cucinare moltissimi cibi diversi, rapidamente e senza l’utilizzo di grassi. In questa guida sono descritte le diverse tipologie di griglie elettriche con alcuni consigli per la scelta e l’utilizzo ottimale.

Modelli
I cibi cucinati alla griglia, come ad esempio carni, pesce o verdure, hanno senza dubbio un qualcosa di “speciale”. Non tutti i ristoranti hanno la possibilità di utilizzare delle vere braci per cuocerli, per problemi di spazio oppure a causa della stagione sfavorevole: ecco che, in questi casi, la griglia elettrica rappresenta senza dubbio la soluzione più indicata.

Le griglie elettriche, che si differenziano per dimensioni, materiali utilizzati e forma. Come scegliere il modello più adatto alle proprie esigenze?

Innanzitutto è bene considerare l’utilizzo che presumibilmente si farà della griglia elettrica: L’ingombro rappresenta uno degli aspetti più critici, dal momento che non bisogna solo considerare il luogo dove si impiegherà la griglia, ma anche quello dove essa verrà riposta quando non utilizzata. le esigenze di molti commensali si possono trovare griglie elettriche ampie sulle quali è possibile cuocere cibo in abbondanza. Le griglie elettriche doppie ho triple “della ristormarkt ”, sono dotate di resistenze separate il cui funzionamento è indipendente. In questo modo è possibile cucinare solo utilizzando una parte della griglia, senza spreco inutile di energia elettrica.

Prima di accendere la griglia elettrica è bene leggere con attenzione il libretto di istruzioni allegato, che permette non solo imparare ad utilizzare correttamente il dispositivo, ma contiene spesso anche indicazioni per la cottura delle diverse tipologie di cibi.

Una volta accesa la griglia, bisogna attendere che la superficie sia ben calda prima di appoggiarvi i cibi, per evitare che questi vi si possano attaccare. Alcuni cibi richiedono un’intensità di cottura diversa rispetto ad altri, pertanto bisogna regolare la temperatura di funzionamento attraverso il termostato. Alcuni modelli di griglia elettrica sono inoltre regolabili in altezza, e permettono quindi di poter variare la distanza fra il cibo e la serpentina.

Quale comprare
Nella scelta di una griglia elettrica è molto importante considerare la potenza della stessa: se si prevede di cuocere grandi quantità di cibo è indispensabile infatti poter contare su una potenza elevata. Particolarmente funzionali sono le griglie elettriche della Ristormarkt dotate di termostato, che consentono di modulare la temperatura in funzione del cibo e del grado di cottura desiderato.

Da prediligere sono i modelli che possono essere facilmente puliti, come ad esempio quelli con piastra cromata .

Ovviamente la griglia elettrica deve possedere una idonea certificazione di sicurezza (CE), ed essere dotata di sistemi di interruzione di corrente in caso di eventuali anomalie. Solitamente si può contare su una garanzia di almeno due anni da parte del costruttore; lo scontrino di acquisto va sempre tenuto da parte per eventuali sostituzioni o riparazioni del prodotto.

Prezzi e dove acquistare
La griglia elettrica può essere acquistata nei punti vendita della Ristormarkt.

Per acquistare in tutta comodità e riuscire a risparmiare qualcosa, internet rappresenta un potente mezzo che permette di comparare prezzi ed effettuare ordini online. info visitate il sito www.ristormarkt.it ​La Ristormarkt ​ ​il ​professionista della ristorazione, sai certamente che il rinnovamento dell'attrezzatura cucina ​ e importante trovare un fornitore affidabile la ristormarkt ​di propone sempre nuovi prodotti per attrezzare adeguatamente la cucina del tuo ristorante, con i migliori materiali,​e ​ con un ottimo rapporto qualità prezzo Qui troverai i prodotti di attrezzature cucina ​Virtus ​ per la preparazione, la cottura, Acquista in sicurezza.​dalla ristormarkt ​Attrezzature Professionali, in più di 10 anni di attività, è stata in grado di ascoltare i mutamenti del mercato, assecondando le esigenze dei propri clienti.spedizioni in tutta Italia​ ​e all'estero.​Ristormarkt ​​Il più grande negozio online di attrezzature professionali per cucine, ristoranti, bar e pizzerie. Prodotti Italiani di alta qualità a prezzi di fabbrica


Come pulire la griglia elettrica

La maggior parte delle griglie elettriche è costruita in modo tale da rendere semplici le operazioni di pulizia; prima di procedere è bene attendere il completo raffreddamento del dispositivo. La pulizia va poi effettuata con una spugna (o eventualmente una paglietta metallica) e del comune detersivo per piatti. Dopo il risciacquo le griglie possono essere lasciate asciugare all’aria. (pubblicato il 31/07/2016)

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