Mantecatori e Pastorizzatori gelato
Mantecatori verticali professionali
I mantecatori sono macchine importantissime da cui si ricava il gelato; essi rappresentano un processo importantissimo per la buona riuscita dello stesso. A disposizione sul catalogo online mantecatori verticali di diverse capacità con sistema condensa ad acqua o ad aria, robusti, affidabili, ripuliti del superfluo, trionfo dell’essenzialità e molto vantaggiosi per quanto concerne la produzione di gelato. Tutte le attrezzature proposte sono sinonimo di efficienza e sicurezza, 100% Made in Italy, marchiate CE, curate nel dettaglio e con il miglior rapporto qualità prezzo!
Pastorizzatori professionali
I pastorizzatori, attraverso un’alta o bassa pastorizzazione, riducono la carica batterica entro i limiti consentiti proteggendo le proprietà organolettiche degli ingredienti. Sono fondamentali soprattutto per chi produce artigianalmente quantità di gelato medio/grandi in quanto consentono di avere sempre a disposizione miscele pronte per l’uso, conservate in maniera ottimale.Il pastorizzatore è uno strumento fondamentale in qualsiasi gelateria. Tramite la pastorizzazione si ottiene un prodotto igienicamente sicuro in quanto la flora batterica della miscela viene eliminata e amalgamata in maniera ottimale Tutte le attrezzature proposte sono sinonimo di efficienza e sicurezza, 100% Made in Italy, marchiate CE, curate nel dettaglio e con il miglior rapporto qualità prezzo. Affidati a Ristormarkt per l'acquisto dei tuoi mantecatori e pastorizzatori professionali!
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Macchina combinata con condensazione ad acqua, capacità 2,5-8 kg, produzione 45 kg/h
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Macchina combinata con condensazione ad acqua, capacità 2-6 kg, produzione 35 kg/h
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Macchina combinata con condensazione ad acqua, capacità 3-10 kg, produzione 60 kg/h
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Macchina da gelato da banco con raffreddamento ad aria, capacità 2,5 kg, produzione 10 kg/h
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Macchina da gelato da banco con raffreddamento ad aria, professionale capacità 1,7 litri, produzione 3 kg/h
Prezzo di listino: 4.604,00 €
Prezzo Offerta 2.993,00 €
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Macchina da gelato da banco con raffreddamento ad aria,professionale capacità produzione 10÷20 litri/ ora
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Macchina da gelato da banco con raffreddamento ad aria,professionale capacità produzione 5÷10 litri/ ora
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Macchina ice spaghetti manuale
Prezzo di listino: 504,00 €
Prezzo Offerta 328,00 €
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Macchina soft ice con condensazione ad aria, capacità 4 litri
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Mantecatore gelato produzione 20 lt/h,con raffreddamento ad aria
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Mantecatore orizzontale ad aria; cap. 15kg/h
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Mantecatore orizzontale ad aria; cap. 25kg/h
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