Mantecatori e Pastorizzatori gelato
Mantecatori verticali professionali
I mantecatori sono macchine importantissime da cui si ricava il gelato; essi rappresentano un processo importantissimo per la buona riuscita dello stesso. A disposizione sul catalogo online mantecatori verticali di diverse capacità con sistema condensa ad acqua o ad aria, robusti, affidabili, ripuliti del superfluo, trionfo dell’essenzialità e molto vantaggiosi per quanto concerne la produzione di gelato. Tutte le attrezzature proposte sono sinonimo di efficienza e sicurezza, 100% Made in Italy, marchiate CE, curate nel dettaglio e con il miglior rapporto qualità prezzo!
Pastorizzatori professionali
I pastorizzatori, attraverso un’alta o bassa pastorizzazione, riducono la carica batterica entro i limiti consentiti proteggendo le proprietà organolettiche degli ingredienti. Sono fondamentali soprattutto per chi produce artigianalmente quantità di gelato medio/grandi in quanto consentono di avere sempre a disposizione miscele pronte per l’uso, conservate in maniera ottimale.Il pastorizzatore è uno strumento fondamentale in qualsiasi gelateria. Tramite la pastorizzazione si ottiene un prodotto igienicamente sicuro in quanto la flora batterica della miscela viene eliminata e amalgamata in maniera ottimale Tutte le attrezzature proposte sono sinonimo di efficienza e sicurezza, 100% Made in Italy, marchiate CE, curate nel dettaglio e con il miglior rapporto qualità prezzo. Affidati a Ristormarkt per l'acquisto dei tuoi mantecatori e pastorizzatori professionali!
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Macchina combinata con condensazione ad acqua, capacità 2,5-8 kg, produzione 45 kg/h
Quattro tasti di selezione rapida: - Ciclo di mantecazione automatico che individua il livello di co Per saperne di piùCapacità : 2.5-8 KG
Dimensioni (Larg x Prof x Alt) mm : 600 x 950 x 1380
Fase : 3F+N
Frequenza : 50
KW Elettrico : 11
KW gas : -
Control : 45 KG/H
Volt : 400
Modello : TWIN45
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Macchina combinata con condensazione ad acqua, capacità 2-6 kg, produzione 35 kg/h
Quattro tasti di selezione rapida: - Ciclo di mantecazione automatico che individua il livello di co Per saperne di piùCapacità : 2-6 KG
Dimensioni (Larg x Prof x Alt) mm : 550 x 880 x 1380
Fase : 3F+N
Frequenza : 50
KW Elettrico : -
KW gas : -
Control : 35 KG/H
Volt : 400
Modello : TWIN35
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Macchina combinata con condensazione ad acqua, capacità 3-10 kg, produzione 60 kg/h
Quattro tasti di selezione rapida: - Ciclo di mantecazione automatico che individua il livello di co Per saperne di piùCapacità : 3-10 KG
Dimensioni (Larg x Prof x Alt) mm : 600 x 950 x 1380
Fase : 3F+N
Frequenza : 50
KW Elettrico : -
KW gas : -
Control : 60 KG/H
Volt : 400
Modello : TWIN60
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Macchina da gelato da banco con raffreddamento ad aria, capacità 2,5 kg, produzione 10 kg/h
Capacità : max ingredient quantity 2,5KG
Dimensioni (Larg x Prof x Alt) mm : 480 x 490 x 310
Fase : 1F+N
Frequenza : 50
KW Elettrico : 1
KW gas : -
Control : max 10 kg/h
Volt : 230
Modello : G10
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Macchina da gelato da banco con raffreddamento ad aria,professionale capacità produzione 10÷20 litri/ ora
Macchine gelato da banco: Sono le gelatiere/ sorbettiere a estrazione manuale che trovano un’vantagg Per saperne di piùVolume : 0.00
Capacità : -
Dimensioni (Larg x Prof x Alt) mm : 410 x 460 x 320
Fase : 1F+N
Frequenza : 50
KW Elettrico : 0,6
KW gas : -
Control : 10/20 liter/hour
Volt : 230
Modello : GEL5
Prezzo di listino: 6.569,00 €
Prezzo Offerta 3.613,00 €
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Macchina da gelato da banco con raffreddamento ad aria,professionale capacità produzione 5÷10 litri/ ora
Macchine gelato da banco: Sono le gelatiere/ sorbettiere a estrazione manuale che trovano un’vantagg Per saperne di piùVolume : 0.00
Capacità : -
Dimensioni (Larg x Prof x Alt) mm : 390 x 460 x 850
Fase : 1F+N
Frequenza : 50
KW Elettrico : 1
KW gas : -
Control : 5/10 liter/hour
Volt : 230
Modello : GEL10
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Macchina ice spaghetti manuale
Capacità : diam. 65x80mm
Dimensioni (Larg x Prof x Alt) mm : 170 x 200 x 440
Fase : -
Frequenza : -
KW Elettrico : -
KW gas : -
Volt : -
Modello : ICESPAGHETTI
Prezzo di listino: 458,00 €
Prezzo Offerta 298,00 €
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Macchina soft ice con condensazione ad aria, capacità 4 litri
Macchina gelato soft da banco • con alimentazione a pompa • Condensazione ad aria • Controllo elett Per saperne di piùCapacità : 4 LT
Dimensioni (Larg x Prof x Alt) mm : 280 x 600 x 550
Fase : 1F+N
Frequenza : 50
KW Elettrico : -
KW gas : -
Control : 80 PORZIONI/H
Temperatura : 0,7
Volt : 230
Modello : KETTY
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Mantecatore gelato produzione 20 lt/h,con raffreddamento ad aria
Capacità : -
Dimensioni (Larg x Prof x Alt) mm : 460 x 510 x 960
Fase : 1F+N
Frequenza : 50-60Hz
KW Elettrico : 2,2 Kw
KW gas : -
Volt : 220V
Modello : GEL20
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Mantecatore orizzontale ad aria; cap. 15kg/h
rispondono alle esigenze degli operatori che necessitano di uno strumento professionaleper produrre Per saperne di piùCapacità : 1-3 KG
Dimensioni (Larg x Prof x Alt) mm : 440 x 820 x 690
Fase : 1N
Frequenza : 50
KW Elettrico : 1,8
KW gas : -
Control : 15 KG/H
Volt : 230
Modello : T5S
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Mantecatore orizzontale ad aria; cap. 25kg/h
rispondono alle esigenze deglioperatori che necessitano di uno strumento professionaleper produrre g Per saperne di piùCapacità : 2-4 KG
Dimensioni (Larg x Prof x Alt) mm : 440 x 810 x 1260
Fase : 3N
Frequenza : 50
KW Elettrico : 2,9
KW gas : -
Control : 25 KG/H
Volt : 400
Modello : T4S
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