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Descrizione prodotto
Dettagli
Griglia gas ad acqua su armadio chiuso. Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 15/10. Predisposizione per l'unione di testa. Griglia di cottura reversibile in ghisa. Inclinata con elementi in contatto 5 mm e golosa per il deflusso dei grassi di cottura, indicata per la cottura delle carni grasse. Orizzontale, con elementi circolari, indicata per la cottura del pesce e delle verdure. Alzatina paraschizzi posteriore e laterale. Canalina frontale per la raccolta dei grassi estraibile. Sotto gli elementi riscaldanti è posizionato un cassetto raccolta grassi e per il contenimento dell'acqua. Due zone di cottura indipendenti. Il riscaldamento avviene per mezzo di bruciatori in acciaio inox a fiamma stabilizzata con bruciatore pilota e termocoppia di sicurezza. La temperatura di cottura è controllata per mezzo di rubinetto di sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota. Accensione tramite accenditore piezoelettrico. Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all'interno durante le operazioni di pulizia. Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Ulteriori informazioni
| Capacità | 720x480 mm |
|---|---|
| Dimensioni (Larg x Prof x Alt) mm | 800 x 730 x 870 |
| Energia | Gas |
| Fase | - |
| Frequenza | - |
| KW Elettrico | - |
| KW gas | 15 |
| Volt | - |
| Modello | VS7080GRACQG |
| kcal | 12906.0000000 |
| Kcal | 12906,00 |
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