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Descrizione prodotto
Dettagli
Hamburgatrice manuali in lega di alluminio anodizzato, dalla linea semplice e compatta per una facile e rapida pulizia. una con stampo in acciaio inox ø 130 mm contenitore porta cellophane incorporato.
Ulteriori informazioni
| Capacità | ø 130 mm |
|---|---|
| Dimensioni (Larg x Prof x Alt) mm | 250 x 255 x 275 |
| Energia | Neu |
| Fase | - |
| Frequenza | - |
| KW Elettrico | - |
| KW gas | - |
| Volt | - |
| Modello | 7401A |
| kcal | .0000000 |
Recensioni
Recensioni utenti (1)
- Il consiglio tecnico : Prezzo e qualità garantito Recensito da Ufficio tecnico
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La pressa per hamburger o hamburgeratrice o hamburgatrice è uno strumento che permette di compattare e pressare la carne macinata per preparare gli hamburger.Voto
Ovviamente ce ne sono di tantissimi tipi, tra cui quelle a livello industriale che prima macinano la carne e successivamente la compattano, utilizzate per lo più nella GDO e dai macellai, ma ne esistono anche di comodissime e pratiche da tenere in casa che occupano pochissimo spazio.
La pressa per hamburger casalinga è un'ottima soluzione quando si vuole mangiare degli hamburger di qualità: ci si può affidare al proprio macellaio di fiducia chiedendo di macinare per noi la carne scelta e di sicura provenienza, evitando così prodotti industriali di dubbia provenienza e di scarsa qualità.
Non va nemmeno sottovalutato il problema della freschezza e della sicurezza alimentare: quando la carne viene macinata, i batteri che si annidano sempre sulla superficie passano all'interno della carne, con la possibilità di alterare una superfice molto maggiore di prodotto, che in questo modo deperirà molto più velocemente rispetto al pezzo intero. Una carne macinata al momento è quindi molto migliore, rispetto ad una carne macinata ore prima, o addirittura due o tre giorni prima, come avviene nelle carni confezionate che possiamo acquistare al supermercato.
Pressa hamburger La carne ideale per fare gli hamburger potrebbe essere un misto di carne di manzo e di maiale che abbia almeno un 10-15% di grasso che migliora il gusto, poi ognuno può insaporirla e aromatizzarla come meglio crede, con peperoncino, rosmarino, formaggio, olive, carciofini, cipolla, e chi più ne ha più ne metta.
(pubblicato il 09/07/2016)
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