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Dettagli

Potente tirasfoglia Realizzazione verticale che riduce l'ingombro sul tavolo da lavoro e agevola la presa della sfoglia in uscita Costruzione in acciaio inox Motore ventilato a servizio continuo con doppia riduzione Riduttore coassiale + trasmissione a catena Regolazione spessore pasta 0÷10 mm Protezione zona carico con micro di sicurezza Ampio scivolo di carico sfoglia Applicazione taglierina opzionale in tre misure, mm 2 - 6 - 12. Lunghezza taglierina mm 165. Ideale anche per laminare la pizza.
Ulteriori informazioni
Capacità roller ø 60x520 mm
Dimensioni (Larg x Prof x Alt) mm 800 x 375 x 545
Energia Ele
Fase 3F+N
Frequenza 50
KW Elettrico 0,370
Volt 400
Modello CBG0017

Recensioni

Recensioni utenti (2)

Il nostro consiglio tecnico commerciale e consulenzaRecensito da Ufficio tecnico
Voto
Conoscere l’arte pasticcera: corsi e laboratori con l’utilizzo pratico delle attrezzature da pasticceria
sfogliatrici
Per i professionisti della pasticceria, coloro, cioè, che lavorano in una cucina di pasticceria, ma anche per quanti sono semplici appassionati del dolce e del salato, ci sono oggi diversi corsi e laboratori dimostrativi di livelli diversi, sia base, sia più avanzati. L’arte pasticcera, infatti, occupa da sempre in Italia un posto di rilievo e tali occasioni di conoscenza si collocano spesso all’interno di manifestazioni più ampie, quali veri e propri festival celebrativi. Nel marzo del 2013, a Lugano, ve ne sarà uno dedicato all’alta pasticceria: protagonisti saranno grandi maestri di pasticceria, che illustreranno le ricette, mostreranno le attrezzature da pasticceria, e ne spiegheranno l’utilizzo. Sotto la loro guida, chi si iscriverà al corso avrà la possibilità di usare l’impastatrice per pasticceria, il forno da pasticceria, le sfogliatrici, le friggitrici, e conoscerà il funzionamento e l’utilità di attrezzature per pasticceria quali vetrine per pasticceria, armadi da pasticceria e espositori refrigerati per pasticceria. Tutta questa attrezzatura da pasticceria, ampia e varia conformemente alle varie fasi del processo produttivo ( preparazione, cottura e conservazione), verrà fornita dall’organizzazione perché il viaggio all’interno di profumi e sapori unici sia supportato da acquisizione di informazioni preziose ed esperienza sul campo. Personalità illustri insegneranno a creare cioccolatine e praline, uova di cioccolato, dessert al piatto, e molto altro con le specifiche attrezzature da pasticceria, come i forni da pasticceria nel caso di torte della tradizione modernamente rivisitate; mentre altri nomi importanti si concentreranno più sull’arte del confezionamento e della vetrinistica, con l’aiuto della vetrina da pasticceria, del banco da pasticceria e di altra attrezzatura preposta. Sarà prevista, inoltre, una parte più teorica, animata dal dibattito tra maestri pasticceri e chef con temi che andranno dal rapporto tra pasticceria e ristorazione, alla pasticceria creativa, al rapporto tra pasticceria e intolleranze alimentari. Insomma, un appuntamento di svago e apprendimento per quanti amano il campo della pasticceria, vogliono intraprendervi un’attività o già vi lavorano con passione. Se anche tu ami il mondo della pasticceria e intendi portare avanti con serietà quest’antica arte, visiona la linea pasticceria di www.ristormarkt.it : abbiamo dedicato un’apposita sezione ricca di informazioni e dettagli per orientare la nostra clientela nella scelta delle attrezzature e macchinari per pasticceria più adatti alle sue esigenze. Troverai sicuramente ciò che ti occorre, approfittane subito, acquista prodotti di grande qualità ai prezzi più competitivi del web! (pubblicato il 10/02/2017)
Ristormarkt Un unico posto, un’unica spesa, un’unica fattura.Recensito da Ufficio tecnico
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Un unico partner

Perchè sceglierci

Lavoriamo pensando alle vostre esigenze: alimentaristi, gestori di bar, ristoratori e tutte le attività commerciali e del settore horeca.

Ecco perché ci sono tanti buoni motivi per scegliere ​Ristormarkt ​ come vostro partner di fiducia.
Per la nostra storia

Siamo un’Azienda, una squadra, una famiglia, che con la passione per il proprio lavoro e le radici ben salde nel territorio ​in​ Italia ​ e all'estero ​è riuscita in oltre trent’anni di storia a crescere insieme a voi, diventando un punto di riferimento nel canale ​della distribuzione della attrezzatura destinata alla ristorazione dalla piccola enoteca hai grandi impianti ,​ inteso come moderno ingrosso​ di vendita di macchine alimentari ​ specializzato nel retail e nella ristorazione. Negli anni abbiamo cambiato insegna,​ mbm, Planex , Martech , Virtus , macchine alimentari, Ristormarkt. ​ alla ricerca di un continuo miglioramento unendo la passione al dinamismo, all’innovazione, forti di un grande legame con il territorio e con voi. Le aziende le fanno le persone e quelle che fanno la nostra, sono persone che tutti i giorni lavorano, combattono e si impegnano con idee e voglia di fare affinché la vostra attività, così come la nostra, sia redditizia, di qualità e si differenzi nel mercato. La nostra storia la raccontano i nostri valori, quei valori trasmessi da chi ha creato l’azienda dal nulla e che resteranno i nostri capisaldi per sempre: spirito di sacrifico, dedizione al lavoro, impegno, coraggio e determinazione. Tutti valori che hanno l’obiettivo finale di arrivare alla soddisfazione del Cliente, sempre considerato il più importante patrimonio dell’azienda. Per questi e tanti altri motivi, oggi noi siamo onorati di essere:il tuo partner di fiducia, da sempre”

Per la nostra squadra

Cuore della nostra attività è il punto vendita. Lì giochiamo la partita più importante e sicuramente la più difficile. Sappiamo ascoltare un’esigenza, una vostra richiesta, consapevoli che arricchirà il nostro bagaglio di esperienza.Sappiamo che accogliervi con gentilezza, con un sorriso insieme ad un banco pulito, una corsia in ordine, una postazione rifornita, un controllo accurato delle merci contribuiscono al successo . Tutte attività che rendono il punto vendita il cuore della nostra azienda.

Per le nostre iniziative: non vi annoieremo mai

Ogni 15 giorni vi raggiungiamo con​ le nostre promozioni su www.ristorstock.com ​. Un bel mix di attività legate al taglio prezzo o a iniziative sui singoli reparti. In realtà uno degli obiettivi principali è raccontarvi il nostro assortimento; lo facciamo attraverso degli speciali che contengono alcune delle nostre 1​2​.000 referenze. Cerchiamo di farlo con la massima attenzione perché sappiamo che sarà un occasione speciale per parlare con voi. Leggetelo con il cuore, perché lo facciamo con il cuore!

Per le nostre eccellenze

Ci piace definirci “avidi di cose buone”. La passione per il lavoro ci porta alla ricerca e alla scoperta di tutte le eccellenze che, una volta arrivate al punto vendita, ci rendono orgogliosi del nostro lavoro perché abbiamo messo in relazione un piccolo produttore, un artigiano o una grande azienda con Voi, vera ricchezza della nostra realtà

Per i nostri reparti: parlano i numeri

Lavoriamo costantemente nel selezionare l’assortimento completo per rifornire i vostri negozi, ristoranti o bar, dandovi la possibilità di una vasta scelta che vi permetta di offrire tutto il meglio alla vostra clientela. Vogliamo che da noi risparmio e qualità siano a portata di mano.

Per i nostri prodotti mestiere

I nostri prodotti esclusivi, nascono dalle esigenze del professionista al quale garantiscono un conveniente rapporto qualità/prezzo. Abbiamo sviluppato per voi 3 linee di prodotto​ il prodotto Virtus le eccellenze delle attrezzature , la linea Mastro per completare le vostre esigenze e la linea Ristormarkt per il cash & carry .

Per la nostra posizione: siamo facili e comodi da raggiungere

Per tante piccole, grandi cose

Per l’assenza di costi logistici, visto che non abbiamo centri di smistamento. Il nostro unico magazzino è il negozio, cuore logistico e di vendita della nostra azienda. Per l’assenza dei minimi d’acquisto, visto che non sarai obbligato ad acquistare cartoni e cartoni che occuperanno e stanzieranno nel tuo magazzino. Siamo noi il tuo magazzino. Perché scegliendo noi, avrai un unico interlocutore a cui non sarai legato da nessun tipo di contratto o impegno annuale ma solo dalla tua scelta e dal fatto che riusciremo a soddisfare, ogni giorno, le tue esigenze. (pubblicato il 02/07/2016)

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