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Cottura
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Forni Misti a vapore. L’eccellenza

I forni professionali Ristormarkt dedicati alla gastronomia sono caratterizzati da elevate prestazioni di cottura e funzionalità
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Forni
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I nostri forni professionali

forni gastronomia convezione

Forni microonde

Forni misti a vapore B-TEK

Forni pasticceria convezione e vapore

Forni per patate arrosto

Forni pizza a gas

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Lavatoi e lavelli

Lavatoi armadiati con portine scorrevoli e aperti a1 / 2 vasche...
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Refrigerazione
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Abbattitori. Cook & Chill

Tutto è semplicemente perfetto! La gamma abbattitori associa la straordinarietà dei risultati ad un’estrema semplicità di utilizzo, diventando essenziale per ogni cucina professionale.
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Lavaggio
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Lavastoviglie. I vantaggi dell’evoluzione

Lavastoviglie adatte per il lavaggio di piatti anche di grande diametro, vassoi, e utensili....
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Pizzeria
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Forni Pizza Elettrici

La passione per la Pizza
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- Forni pizzeria e pasticceria
  Forni misti a vapore B-TEK
  Forni pizza a gas
  Forni pizza a legna e gas
  Forni pizza elettrici
- Preparaz. pizzeria pasticceria
  Accessori pizzeria
  Affettatrici
  Armadi fermalievita
  Arrotondatrici e Porzionatrici
  Banchi refrigerati per pizzeria
  Carrelli di servizio per teglie 60x40 cm
  Cassettiere contenitori per pizza
  Celle di lievitazione
  Contenitori in acciaio inox - gastronorm
  Impastatrici
  Mescolatori
  Sfogliatrici
  Stendipizza
  Tagliaverdura
  Teglie inox e alluminio - gastronorm e pasticceria
  Termoformatrice stendipizza
  Tramoggia farina
  Vetrina espositore pizza calda
  Vetrine refrigerate porta ingredienti
Preparazione
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Affettatrici Professionali

Costruzione in alluminio anodizzato, con lama di acciaio temprato e cromato....
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- Preparazione dinamica
  Accessori
  Affettatrici
  Apriscatole
  Bilance
  Ceppi e taglieri
  Confezionatrici
  Cutter
  Grattugie
  Hamburgatrice
  Impastatrici per carni
  Insaccatrici carne
  Macchine per pasta
  Macchine sottovuoto
  Mescolatori
  Mescolatrici planetarie
  Pelapatate e lavacozze
  Segaossa
  Squamatrici
  Tagliaverdura
  Tritacarni e grattugie
- Preparazione componibile
  Bagnomaria da banco
  Carrelli di servizio
  Carrelli portacontenitori gastronorm
  Carrelli portapiatti pronti
  Contenitori impilabili cassette
  Contenitori in acciaio inox - gastronorm
  Cuocipasta da banco
  Friggitrici
  Fry-tops e griglie da banco
  Griglie - Teglie gastronorm euronorm
  Piani lisci
  Sterilizzatori per coltelli
  Teglie inox e alluminio - gastronorm e pasticceria
  Termosigillatrici per vaschette
Self Service
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Elementi Caldi

Un’ampia gamma di elementi modulari facilmente accostabili all’insegna dell’ottimizzazione degli spazi...
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- Elementi di composizione
  Elementi caldi
  Elementi complementari e accessori
  Elementi neutri
  Elementi refrigerati
- Elementi di abbinamento
  Accessori
  Carrelli di servizio e sbarazzo
  Carrelli di servizio hotel
  Carrelli termici
  Carrelli dessert e servizio
  Carrelli elevatori cesti
  Carrelli flambè a gas
  Pannelli frontali
  Sollevatori piatti da incasso
Pasticceria
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Pasticceria

La passione per i dolci...
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- Arredamenti - Pasticceria
  Accessori
  Armadi panetteria pasticceria
  Armadi scrivimpiedi
  Banchi di servizio
  Cassettiere
  Coperchi
  Elementi componibili
  Elementi con cassetti
  Elementi fiancata
  Elementi neutri
  Elementi a giorno
  Lavatoi
  Lavatoi armadiati
  Pensili a giorno
  Pensili con porte scorrevoli
  Pensili con contenitori
  Pensili chiusi
  Pensili porta bagne
  Piani lisci
  Piani in granito
  Ripiani grigliati
  Ripiani scatolati
  Sollevatori piatti da incasso
  Sollevatori cesti da incasso
  Scorrivassoi
  Tramogge
  Tavoli a cassetti
  Tavoli pasticceria
  Tavoli panetteria
- Refrigerazione
  Armadi frigoriferi pasticceria
  Banchi refriferati con vasca
  Banchi di servizio
  Tavoli panetteria
  Tavoli refrigerati pasticceria
  Tavoli refrigerati da servizio
  Tavoli neutri di servizio
  Vetrine Pensili neutri
Carrelli
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Carrelli

Carrelli per tutte le esigenze.
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- Carrelli complementari
  Accessori
  Carrelli armadiati portateglie
  Carrelli con pianale basso
  Carrelli dessert e servizio
  Carrelli di servizio
  Carrelli di servizio hotel
  Carrelli di servizio e sbarazzo
  Carrelli di servizio per teglie 60x40 cm
  Carrelli elevatori cesti
  Carrelli flambè a gas
  Carrelli mtd
  Carrelli portapiatti pronti
  Carrelli portacontenitori gastronorm
  Carrelli refrigerati
  Carrelli termici
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Cappa parete con motore/regolatore/luce modello snack con filtri a labirinto.per cucine industriale

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Cappa parete con motore/regolatore/luce modello snack con filtri a labirinto.per cucine industriale

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Descrizione prodotto

Dettagli

Esecuzione in acciaio inox. Parti interne ripiegate antitaglio. Assemblata tramite puntatura elettrica Canalina filtri raccolta grassi e perimetrale raccolta condensa Filtri a labirinto in acciaio inox . Motore incorporato 230V/50Hz/N. Le nostre cappe di aspirazione sono progettate per garantire la massima efficienza nella filtrazione e il ricambio dell'aria. I prodotti forniti sono completi di dichiarazione di conformità e documentazione tecnica. Il corretto funzionamento del sistema di aspirazione è tuttavia il risultato di numerosi fattori, per cui si consiglia di avvalersi di un progetto di ventilazione redatto da un termo tecnico qualificato; in assenza di tale progetto la nostra società non garantisce le corrette prestazioni della cappa e relativi accessori proposti.

Ulteriori informazioni

Capacità	2000 m³/h
Dimensioni (Larg x Prof x Alt) mm	1800 x 900 x 450
Energia	Ele
Fase	1F+N
Frequenza	50
KW Elettrico	0,147
KW gas	-
Volt	230
Modello	DAA0091
kcal	.0000000

Recensioni

Recensioni utenti (1)

Il consiglio tecnicoRecensito da Ufficio tecnico

Voto

Le cappe e aspiratori

Le cappe e gli aspiratori sono elementi indispensabili in ogni cucina che si rispetti, garantendo il giusto riciclo dell’aria, satura dei fumi prodotti dalla cottura, e di conseguenza l’assorbimento degli odori. Secondo la normativa vigente, la presenza di cappe o aspiratori, è infatti obbligatoria laddove vi sia un piano cottura. Ma le cappe, oltre ad assolvere la funzione di tutelare la salute delle persone addette alla cucina e alla preparazione dei cibi, possono avere anche un altro compito, ossia quello di arredare e rendere l’ambiente circostante più gradevole.

I prodotti presenti sul nostro catalogo multimediale, assicurano alte prestazioni per una resa impeccabile, soprattutto in contesti professionali. Le cappe snack con motore interno ad esempio, mediante apposito frontalino esterno sono in grado di raccogliere integralmente fumi e grassi.

Cappe Parete Snack Cappe Parete
Cappe Centrali Centraline a Carboni Attivi
Motori Aspirazione
(pubblicato il 16/08/2016)